Getting My планировка кухни кафе To Work

Getting My планировка кухни кафе To Work

Blog Article

Проектирование кухни ресторана — это процесс, который решает следующие задачи на профессиональной кухне: быстроту, эффективность и безопасность каждого процесса. Не нужно изобретать велосипед: наш опытный технолог точно знает, как распределить место на кухне.

После того как проект кухни готов, он передается заказчику для проверки и утверждения.

Цифры всё расскажут сами про высокое качество сервиса и надежность оборудования Бистрошефа.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:

Технологический проект расстановки оборудования read more для общепита, важные детали

Более того, соблюдение правил техники безопасности, таких как протоколы пожарной безопасности и размещение огнетушителей, имеет решающее значение для обеспечения благополучия персонала и предотвращения несчастных случаев.

Все оборудование должно быть профессиональным, соответствовать стандартам безопасности и санитарии, а также быть подходящим для конкретного типа заведения.